Recetas de Atún

  • Atún Encebollado

  • Atún con Tomate

  • Atún a la Plancha

  • Atún al Ajillo

  • Atún en Escabeche



  • "Recetas de Atún"


    Receta de Atún Encebollado





    El atún encebollado es un plato muy tradicional de nuestra gastronomía, sobre todo en la zona sur del país. Es un plato muy sabroso y a la vez sencillo de preparar, y aquí te traemos una estupenda receta para que te animes a prepararlo.



    Ingredientes:

    - Un par de filetes de atún
    - Dos buenas cebollas
    - Tres dientes de ajo
    - 200 ml de aceite de oliva virgen
    - 40 ml de vinagre de Jerez
    - 50 ml de agua
    - Una cucharada de pimentón dulce
    - Orégano
    - Sal

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    Receta de Atún con Tomate


    Esta receta de atún con tomate es otra de esas recetas sencillas de hacer y que resultan realmente sabrosas e ideales para preparar un almuerzo rico y nutritivo. Si nunca la has preparado, aquí tiene el detalle de la preparación.



    Ingredientes:

    - Un par de filetes de atún fresco
    - 800 gramos de tomate triturado
    - Un pimiento verde de asar mediano
    - Una cebolla mediana
    - Dos o tres dientes de ajo
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Orégano

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    Receta de Atún a la Plancha


    El atún a la plancha es una forma sencilla y saludable de preparar el atún. Aquí te detallamos como hacerlo paso a paso por si no tienes experiencia previa. No pierdas detalle.



    Ingredientes:

    - Un filete o una rodaja de atún fresco
    - Un par de dientes de ajo
    - Perejil
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Atún al Ajillo


    Ahora os mostramos como preparar atún al ajillo paso a paso. Esta es una receta riquísima y que no os llevará demasiado tiempo en su preparación, y una forma ideal de comer el atún de forma diferente. Anímate a probarla, verás como el resultado merece la pena.



    Ingredientes:

    - Dos buenas rodajas de atún fresco
    - Una cabeza de ajos
    - Dos vasos de vinagre
    - Dos cucharadas de comino en grano
    - Aceite de oliva virgen
    - Pimienta negra molida
    - Sal

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    Receta de Atún en Escabeche


    El atún en escabeche es una de las recetas más conocidas para preparar este tipo de pescado, y es una receta con gran solera, ya que permitía cocinar el atún y conservarlo así varios días. Aprende a prepararlo con esta receta.



    Ingredientes:

    - Un par de rodajas de atún fresco
    - Una cabeza de ajo
    - Media cebolla
    - 250 ml de aceite de oliva virgen
    - 125 ml de vinagre
    - Un par de hojas de laurel
    - Sal
    - Tomillo
    - Romero

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    Receta de Atún Marinado


    El atún marinado es una forma muy común de preparar el atún en algunas zonas costeras de nuestro país. Es una forma interesante de preparar este rico pescado, ya que el marinado es sencillo de hacer y le da mucho sabor al mismo.



    Ingredientes:

    - Un par de filetes de atún fresco
    - 70 ml de aceite de oliva virgen
    - 35 ml de vinagre de Módena
    - 3 cucharaditas de mostaza de Dijon
    - Sal

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    Receta de Atún al Horno


    Una de las formas más tradicionales de preparar el atún es hacerlo al horno, ya que es una forma sencilla de prepararlo y mantener al mismo tiempo todo su sabor y sus propiedades. Aquí te detallamos una receta muy interesante.



    Ingredientes:

    - Un par de lomos de atún fresco
    - Dos o tres dientes de ajo
    - Un par de patatas
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Perejil
    - Aceite de oliva virgen

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