Recetas de Merluza: Las mejores recetas
  • Merluza en Salsa Verde

  • Merluza al Horno

  • Merluza a la Vasca

  • Merluza Rellena

  • Merluza a la Gallega



  • "Recetas de Merluza"


    Receta de Merluza en Salsa Verde





    Aquí os mostramos como hacer una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española, la merluza en salsa verde. Esta es una de las mejores formas de cocinar este estupendo pescado.



    Ingredientes:

    - Una merluza de kilo y medio
    - 5 huevos
    - 6 dientes de ajo
    - Una cebolla mediana
    - Una lata de guisantes
    - Aceite de oliva virgen
    - Un vaso de vino blanco
    - Un vaso y medio de caldo de pescado
    - Un par de cucharadas de harina
    - Perejil
    - Sal

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    Receta de Merluza al Horno


    Ahora os traemos una receta para preparar una merluza al horno, una receta que resulta sencilla de preparar, pero que es una de las mejores formas de preparar este nutritivo pescado blanco.



    Ingredientes:

    - Una merluza de kilo y medio al menos
    - Dos buenas cebollas
    - 3 o 4 patatas
    - Un limón
    - Dos vasos de vino blanco
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Merluza con Almejas


    Sigue los pasos que te detallamos en esta receta para elaborar una deliciosa merluza con almejas, una de las formas más sabrosas de cocinar la merluza que podrás utilizar.



    Ingredientes:

    - 4 o 5 lomos o rodajas de merluza
    - 500 gramos de almejas
    - 500 ml de caldo de pescado
    - Una cebolla mediana
    - Un par de dientes de ajo
    - Una copa de vino blanco
    - Aceite de oliva virgen
    - Harina

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    Receta de Merluza en Salsa


    Esta es la receta para preparar una rica merluza en salsa, una receta ideal para preparar si tienes invitados a comer en casa, con ella los vas a dejar sorprendidos y les encantará.



    Ingredientes:

    - Un kilo de merluza en rodajas
    - 250 ml de caldo de pescado
    - 125 ml de vino blanco
    - Un par de dientes de ajo
    - Una cebolla
    - Un puñado de almendras
    - Un trozo de pan del día antes
    - Pimienta molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Merluza a la Sidra


    Te presentamos una receta de lo más interesante para preparar una rica merluza. Anímate a preparar esta merluza a la sidra, es sencilla de preparar pero queda muy sabrosa y gustará a todos.



    Ingredientes:

    - 4 o 5 rodajas de merluza fresca
    - 3 o 4 dientes de ajo
    - Una cebolla
    - Una o dos guindillas
    - Una botella de sidra
    - Pimienta molida
    - Perejil
    - Una cucharada de harina
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Merluza a la Plancha


    La merluza es uno de los mejores pescados blancos más saludables y sabrosos que podemos comer. De todas las formas que se puede preparar vamos ahora con una de las más sencillas pero igualmente rica, ya que vamos a hacer merluza a la plancha.



    Ingredientes:

    - Un par de filetes de merluza
    - 3 o 4 dientes de ajo
    - Perejil fresco
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Un vaso de aceite de oliva virgen

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    Receta de Merluza a la Marinera


    Esta receta para hacer merluza a la marinera es una de las más conocidas y preparadas, y sin duda lo es porque es de las más sabrosas y completas que puedes preparar. Aquí os la detallamos paso a paso.



    Ingredientes:

    - 4-5 rodajas de merluza fresca
    - 125 gramos de almejas
    - 125 gramos de langostinos frescos
    - 125 ml de vino blanco
    - 500 ml de caldo de pescado
    - Media cebolla
    - Un diente de ajo
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Harina
    - Perejil

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    Receta de Merluza a la Vasca


    La merluza a la vasca es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía regional del País Vasco, y sin duda una formas más ricas para cocinar la merluza. Aquí tienes la receta tradicional detallada paso a paso.



    Ingredientes:

    - Una buena merluza entera
    - 6 huevos grandes
    - 6-7 dientes de ajo
    - Una cebolla mediana
    - 400 ml de caldo de pescado
    - 250 ml de vino blanco
    - Una lata pequeña de guisantes
    - Un par de cucharadas de harina
    - Perejil
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Merluza Rellena


    Si nunca has preparado una receta de merluza rellena, te proponemos una que resulta sencilla de hacer y que seguro que te gustará, porque empleamos pocos ingredientes para hacerla pero todos muy sabrosos.



    Ingredientes:

    - Dos buenos trozos de merluza
    - Un par de patatas
    - Dos dientes de ajo
    - 150 gramos de gambas peladas
    - 5-6 palitos de mar
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen
    - Alioli

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    Receta de Merluza a la Gallega


    Esta receta para hacer merluza a la gallega que a continuación os detallamos es una de las recetas más sencillas que os proponemos, una forma fácil y con mucha tradición de preparar este rico pescado.



    Ingredientes:

    - 4 o 5 rodajas de merluza
    - 3 o 4 patatas medianas
    - 2 o 3 dientes de ajo
    - Una cebolla
    - Un par de hojas de laurel
    - Una cucharada de pimentón dulce
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Merluza al Papillote


    Ahora vamos con una estupenda receta muy sencilla de preparar como es la merluza al papillote. Este tipo de cocción nos permite mantener todas las propiedades de la merluza y comerla de una forma muy saludable.



    Ingredientes:

    - Un par de lomos de merluza fresca
    - Una cebolla pequeña
    - Un par de patatas pequeñas
    - Una zanahoria mediana
    - Medio pimiento rojo
    - 50 gramos de champiñones frescos laminados
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Merluza Rebozada


    Una de las formas más conocidas de preparar la merluza, y una de las que más gustan en general, es hacer la merluza rebozada, también conocida como merluza a la romana. Es sencilla de preparar, aquí tienes su receta paso a paso.



    Ingredientes:

    - Merluza fresca
    - Huevos
    - Harina de trigo
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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