Recetas de Rodaballo: Las mejores recetas
  • Rodaballo al Horno

  • Rodaballo en Salsa

  • Rodaballo a la Plancha

  • Rodaballo a la Brasa

  • Rodaballo a la Gallega



  • "Recetas de Rodaballo"


    Receta de Rodaballo al Horno





    El rodaballo al horno es una de las mejores formas de cocinar el rodaballo, un pescado muy apreciado en la cocina. Aquí te mostramos la receta detallada paso a paso para que puedas prepararla sin problemas.



    Ingredientes:

    - Un rodaballo de ración
    - Una patata grande
    - Una buena cebolla
    - 250 ml de caldo de pescado
    - 100 ml de vino blanco
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Rodaballo en Salsa


    Vamos ahora con una receta con la que preparar un rico rodaballo en salsa, una forma muy interesante de preparar este pescado tan sabroso. Le haremos una salsa marinera y así nos va a quedar un plato redondo.



    Ingredientes:

    - Cuatro lomos de rodaballo
    - 200 ml de vino blanco
    - 300 ml de fumet
    - 100 gramos de tomate frito
    - 4 o 5 dientes de ajo
    - Perejil fresco
    - Harina
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Rodaballo a la Plancha


    Esta receta de rodaballo a la plancha es una de las más sencillas que puedes emplear para cocinar este rico y saludable pescado. Es también una receta ideal para tomar un plato con pocas calorías.



    Ingredientes:

    - Dos lomos de rodaballo
    - 3 o 4 dientes de ajo
    - Una cayena
    - Perejil fresco
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Rodaballo a la Brasa


    Esta receta que te mostramos a continuación para hacer rodaballo a la brasa, es una de las más demandadas, por su su sabor y porque se puede preparar todo el año y es una forma riquísima de comer este pescado.



    Ingredientes:

    - Un rodaballo mediano
    - Un pimiento verde
    - Un calabacín mediano
    - Un tomate maduro
    - Cuatro cebollas
    - Un par de ajos
    - Romero
    - Vinagre - Aceite de olive virgen
    - Sal

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    Receta de Rodaballo a la Gallega


    A continuación te enseñamos a preparar un rodaballo a la gallega, una estupenda receta que te detallamos paso a paso y con los ingredientes necesarios. Ya verás que rica te queda esta receta tradicional gallega.



    Ingredientes:

    - Un par de lomos de rodaballo
    - 2 o 3 patatas grandes
    - 3 o 4 dientes de ajo
    - 250 ml de caldo de pescado
    - Una cucharadita de pimentón dulce
    - Una cucharadita de pimentón picante
    - Aceite de oliva virgen

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