Como Cocinar El Taro?(Los 5 mejores consejos)

¿Qué se puede hacer con el taro?

Estas raíces versátiles se pueden tratar casi igual que las papas al momento de cocinar, se pueden freír, hervir, hacer puré, asar o cocinar a fuego lento. ¡Solo recuerda que el taro es tóxico cuando está crudo así que no olvides cocinarlo bien!

¿Cómo comer el taro?

Para tomarlo cocido, se pela para retirar los pelos y se cuece en agua durante unos 20 minutos. Después, puede triturarse como un puré o aplastarse con un tenedor para hacer guarniciones. Todo de forma similar a las patatas, la yuca o la mandioca.

¿Cuál es el sabor del taro?

También se conoce como malanga y aunque anteriormente se utilizaba para preparar sopas y estofados, actualmente se usa mucho para preparar bebidas y helados. Además de su peculiar color, su sabor es muy ligero, muchos lo describen como una mezcla de nuez, vainilla, camote y un delicioso toque floral.

¿Qué contiene el taro?

El taro es alto en vitaminas como la B12, la E y la C, y minerales como el potasio, el cobre, el fósforo y el magnesio. Es por eso que el taro sin azúcar añadida no tiene pérdida y es ideal para recetas como taro con tapioca. Uno de los grandes beneficios de este vegetal es su alto contenido de fibra.

¿Qué es la raíz de taro?

La raíz de taro, es un tubérculo que contiene almidón y es de color blanco o púrpura en la parte de adentro, que crece en los climas tropicales. El taro tiene una textura y sabor parecido a la papa. Es una buena fuente de fibra y provee vitaminas A y C, hierro, y potasio. No debe consumirse crudo o medio cocido.

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¿Qué son los beneficios del taro?

¿ Qué beneficios aporta el taro? La raíz de taro es alta en fibra, lo cual ayuda a la digestión y previene que los niveles de glucosa en la sangre se disparen. Es una fuente alta de potasio, el cual ayuda a regular los procesos cardíacos como los latidos del corazón y la presión de las arterias.

¿Dónde se da el taro?

Producción. El taro se aprecia en el África Occidental, China, en la Polinesia, las islas del Océano Índico y de las Antillas.

¿Qué sabor es UBE?

A diferencia del taro, que también es una raíz que da cierto tono de morado, el sabor del ube es más dulce. Hay quienes lo asocian con el sabor de la vainilla o nuez o coco, por ello es más popular entre los postres y bebidas.

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